「肩ロース(クラシタ)」は柔らかい食感が特徴で風味がよく、柔らかい食感ですき焼きなどで提供されます。焼肉もおいしいのですが、上手に切り分けるには少々熟練の技術が必要です。煮込み料理にも最適な部位です。

※画像はリブロース ブロックです。
 

自然放牧黒毛和牛肩ロースブロック 500g

¥4,500価格